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40 recettes de bouillons et soupes pour une alimentation saine et équilibrée toute l'année Réconfortants, nourissants et bienfaisants, les bouillons et soupes permettent de purifier l'organisme tout en conservant au mieux les minéraux et vitamines de leurs ingrédients. Ce livre propose des bouillons et soupes pour chaque saison, recettes 100 % légumes ou plats complets. Un plan alimentaire est proposé afin de les associer correctement à d'autres aliments, et ainsi composer des menus parfaitement équilibrés !

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