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Préface de Caroline Bach, diététicienne-nutritionniste. Introduction. Comment utiliser ce livre. Première partie : La détox, mode d'emploi. La détox, comment ça marche. Quand notre corps est une poubelle... ... il manifeste ! Portrait des aliments vedettes pour un programme minceur et détox. Deuxième partie : Petits déjeuners, boissons et apéritifs. Petits déjeuners pour bien démarrer la journée. De l'eau, de l'eau, oui mais... Apéros pour recevoir sans culpabilité. Troisième partie : Déjeuners et dîners pour toute l'année. Les menus d'automne et d'hiver. Les menus de printemps et d'été. Index des recettes. Index des recettes par icône. Index des ingrédients. Menus déjà testés.

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