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Introduction. Première partie. Tout savoir sur les autocuiseurs. Le principe de la « marmite de Papin ». Les avantages de l'autocuiseur. Les différents types d'autocuiseur. Comment bien choisir votre autocuiseur. L'utilisation des autocuiseurs. Seconde partie. 100 recettes magiques à l'autocuiseur. Les soupes et les potages. Les oeufs. Les poissons. Les viandes et les volailles. Les légumes. Les féculents. Les desserts. Les sauces et les dips.

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