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Les connaissances scientifiques actuelles confirment la contamination généralisée des milieux par les produits phytopharmaceutiques, avec des impacts reconnus et quantifiés sur la biodiversité, la ressource en eau et la santé humaine. La réduction de leur usage, voire leur suppression, est donc un enjeu majeur pour l'agriculture dont les performances et la résilience dépendent du bon fonctionnement des agroécosystèmes. L'agroécologie apparait comme l'alternative essentielle aux modèles dépendants des intrants de synthèse : en préservant la biodiversité, elle renforce les régulations naturelles et en fait une alliée de taille. C'est ce que montre ce livre collectif qui s'appuie à la fois sur une synthèse des connaissances actuelles, des témoignages d'agriculteurs engagés et la présentation de la démarche de transition agroécologique de sept exploitations, dont trois exploitations de lycées agricoles, ancrées dans des territoires et des contextes agricoles diversifiés. L'enseignement agricole a, en effet, un rôle essentiel dans la transition agroécologique et pour cela, il innove dans ses exploitations et dans les classes pour « enseigner à produire autrement ».

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