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Que diriez-vous d'un jarret de vieux, d'un politicien aux champignons ou encore d'une belle empotée bretonne?? Rassurez-vous, si certaines des recettes décrites dans cet ouvrage vous paraîtront peut-être choquantes, déroutantes ou même dégoûtantes, d'alléchantes solutions de rechange vous seront toujours proposées?! Et, comme nous le signale l'auteur «?Rappelez-vous ce que proclament les Évangiles?: Aimez-vous les uns les autres?! Mais c'est comme pour tout?: avec modération. » Un VRAI livre de cuisine donc, mais... déroutant, perturbant, décalé et... toujours très drôle?! à déguster avec une bonne dose d'humour et de dérision.

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