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Qui n'a gardé en mémoire le souvenir du poulet rôti, rituel familial du dimanche ? Les dix recettes. - Blancs de poulet marinés. - Terrine de pot-au-feu de poulet. - Petit bouillon de volaille. - Poulet au cidre et aux pommes en deux cuissons. - Poulet aux citrons confits. - Sauté de poulet aux artichauts poivrade. - Tempuras de poulet aux trois parfums. - Poulet coco de Valérie. - Poulet rôti comme on n'en fait plus ! - Poulet mille et une nuits.

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