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Les salades ne sont plus que de simples accompagnements : elles volent désormais la vedette à table. Transformées en repas complets, colorés, croquants et débordants de saveurs, elles séduisent de plus en plus de Québécois en quête de recettes équilibrées, satisfaisantes et rapides à cuisiner. Avec ses 70 idées originales et variées, ce livre démontre à quel point la salade peut être gourmande, nourrissante et franchement festive. Vous y découvrirez autant des mets simples et accessibles, pensés pour les lunchs express, les soirs de semaine et même les occasions spéciales, que des classiques réinventés avec des touches créatives et audacieuses. Manger équilibré n'aura jamais été aussi savoureux et plaisant !

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