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Faits avec des fruits et des légumes frais ou surgelés, du yogourt, de la boisson végétale et du lait, du jus ou du tofu et de la glace pilée, les smoothies apportent une touche d'onctuosité rafraîchissante à votre menu : petits-déjeuners nourrissants, repas express rassasiants, collations énergisantes et désaltérantes. Dans cet ouvrage, vous découvrirez : - des boissons nutritives pour tous les régimes : smoothies-délices, smoothiescollation, smoothies-minceur, smoothies-énergie et smoothies-vacances; - plus de 100 recettes inspirantes à préparer en moins de 10 minutes : délit hawaïen, la soif-fée, mango sublissimo !, péché mignon aux fraises, smoothie à l'aloe vera, William Tell, etc.; - une grande variété d'ingrédients : plus d'une quarantaine de fruits et légumes différents; - des informations pratiques : de la préparation de la glace pilée au bon emploi du mélangeur.

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