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Notre alimentation, à l'image de notre société se modifie à toute allure. Comment adapter nos assiettes et préserver notre équilibre alimentaire ? Véritable guide qui vous accompagne au quotidien, cet ouvrage vous conseille sur le choix des aliments et vous aide à préparer vos repas. Les recettes proposées sont polyvalentes car les ingrédients sont interchangeables d'une recette à l'autre, végétarienne ou carnée, avec ou sans gluten, avec ou sans laitage d'origine animale en respectant le courant alimentaire que vous avez choisi. Petit plus, une liste de courses téléchargeable à volonté que vous aurez sur vous pour faire vos achats afin d'avoir tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Cet ouvrage de référence sera pour vous le terreau d'une véritable conversion alimentaire afin de trouver bien-être et équilibre.

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