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Introduction / Le café introuvable [Le café, le restaurant et le bar / Question d'ambiance] /// Le café face à la représentation [La représentation théâtrale /Le café : une pauvre représentation / le café de Baudelaire] /// Les représentations cinématographiques du café / Trois versions [Le café de Saint-Germain (Les Tricheurs de Marcel Carné) / Le café de Vincennes (Bande à part de Jean-Luc Godard) / Le café-cinéma (Baisers volés de François Truffaut)] /// La représentation fracassée / Le café-restaurant dans Les Oiseaux d'Alfred Hitchcock [L'organisation de l'espace / Le choeur / L'oeil fasciné / Le repaire du diable] /// Café-Philo [Vacillement des apparences et réflexivité des miroirs / Philosophie de comptoir et vérité des clichés / Le café comme réserve de sentimentalité / De la tasse de café aux galaxies. Ici et ailleurs] /// Lieux de rencontre [Abstractions / Paris de Raymond Depardon / Le vacillement des rencontres / Le temps sans cible, le temps sensible (Le café à 14 heures dans L'Amour l'après-midi d'Éric Rohmer) / L'impondérable et l'entre-deux / Rêveries sensuelles dans le café / Le cinéma au café] Épilogue. Le café spectral [Le Mahieu dans La Maman et la Putain de Jean Eustache / L'image et le son : une matière qui rend l'âme / La brèche]

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