Description

Le livre de réfrénce sur le sujet. 108 recettes & des pratiques de yoga pour un quotidien heureux !

Dans la philosophie yogique, manger fait partie de la pratique quotidienne et adopter en conscience une alimentation saine et naturelle permet de progresser dans sa pratique même du yoga.
Dans cet ouvrage inédit, Garlone Bardel reprend les principes ancestraux de l'alimentation yogique tout en les adaptant à l'époque contemporaine et à un mode de vie occidental. Elle a créé 108 recettes inédites, délicieuses et rapides, pour concilier plaisir et santé. Anne-Claire Meret , naturopathe formée à la médecine ayurvédique, donne pour chaque recette des conseils et informations utiles sur les aliments à favoriser, les bonnes associations à privilégier et sur les rythmes biologiques du corps. 44 postures de yoga complètent cet ouvrage.

Note biographique

Garlone Bardel, auteur et styliste culinaire pour l'Édition et la presse, pratique et enseigne le yoga.

Anne-Claire Meret est naturopathe, co-auteur de La naturopathie pour les nuls, First éditions, 2013.

Thomas Dhellemmes est photographe culinaire. Il a reçu de nombreux prix, comme le " Grand prix de la Photographie du Patrimoine Gastronomique ", en 2013.

Blaise Angel, karma sannyasin , est professeur de yoga et formateur de professeurs.

Table des matières

Partie 1 : Le rapport yogique à la nourriture
Partie 2 : Nourrir son corps : l'alimentation yogique
1. Nourrir le corps au réveil
2. Nourrir le corps à midi
3. Hydrater son corps
4. Gourmandises de saison et douceurs de fêtes
5. Nourrir le corps en fin de journée /importance et particularités de ce repas

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