L'encyclopedie Visuelle Des Aliments

Collectif


français | 17-05-2023 | 624 pages

9782764450994

Livre


45,00€

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Brève description / annotation

LES AMOUREUX DE LA CUISINE TROUVERONT DANS CETTE ENCYCLOPÉDIE : - l'origine de chaque aliment - une description détaillée des variétés et des espèces - des suggestions d'utilisation et d'accords - des conseils d'achat, de préparation, de cuisson et de conservation - la valeur nutritive des aliments, leurs effets sur la santé - des techniques culinaires et plus de 1 000 illustrations et photos - un calendrier des légumes et des fruits de saison - près de 350 recettes simples

Détails

Code EAN :9782764450994
Auteur(trice): 
Editeur :Quebec Amerique
Date de publication :  17-05-2023
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :274 mm
Largeur :203 mm
Epaisseur :36 mm
Poids :1917 gr
Stock :Disponible à la commande
Nombre de pages :624