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Introduction. L'élevage et les pâturages dans les territoires : révéler les tensions, ébaucher des solutions René Poccard-Chapuis, Guillaume Duteurtre, Jacques Lasseur, Koffi Alinon Les remises en cause du bien-fondé des activités d'élevage au pâturage Une ambition scientifique commune valorisant une diversité de terrains Évaluer et accompagner : deux piliers pour une approche territoriale Références bibliographiques Partie 1. Évaluer les fonctions multiples de l'élevage dans les territoires 1. Reconsidérer les rôles de l'élevage dans les territoires insulaires : l'île de La Réunion au prisme de l'économie circulaire et de l'agroécologie Tiago Teixeira da Silva Siqueira, Jean-Philippe Choisis, Jonathan Vayssières, Maëva Miralles-Bruneau, Louis-Axel Édouard-Rambaut, Manon Alvanitakis, Clément Jacquet, Mathieu Vigne Introduction Contexte et enjeux du territoire insulaire de La Réunion Les rôles et impacts de l'élevage dans le territoire réunionnais Économie circulaire et agroécologie, deux concepts utiles pour faire évoluer les modèles d'élevage Conclusion Références bibliographiques 2. Les complémentarités culture-élevage et leur rôle dans les territoires : mise en oeuvre d'un diagnostic multi-échelles au nord-ouest du Vietnam Mélanie Blanchard, Alice Le Trouher, Pavel Tos, Jean-Daniel Cesaro, Huyen Le Thi Thanh, Guillaume Duteurtre Introduction Les transformations majeures des systèmes d'élevage du nord-ouest du Vietnam Des activités d'élevage pratiquées par des exploitations mixtes diversifiées Conclusion Références bibliographiques 3. Les impacts des transformations agraires sur la consommation d'eau et d'énergie au sein d'un territoire : agriculture comparée et métabolisme territorial en Inde semi-aride Charlotte Hemingway, Mathieu Vigne, Laurent Ruiz, Claire Aubron Introduction Évaluer les flux de matière et d'énergie entre catégories sociales au sein d'un territoire Les forces musculaires humaines et animales, clés de voûte du système agraire des années 1950 Des modifications profondes de l'élevage de 1950 à aujourd'hui Le système agraire aujourd'hui : des inégalités qui persistent Conclusion Références bibliographiques 4. Impacts sociaux, économiques et environnementaux du développement des filières laitières : une approche par la simulation informatique au nord du Sénégal Jean-Daniel Cesaro, Jean-Pierre Müller, Arona Diaw, Moctar Gaye, Serena Ferrari, Christian Corniaux, Étienne Delay, Alexandre Ickowicz Introduction Cadre de la multifonctionnalité des systèmes d'élevage Zone d'étude : le bassin laitier de Dagana Évaluation territoriale de l'intensification écologique des systèmes d'élevage Coconception de la simulation informatique du bassin laitier de Dagana Élaboration de scénarios de développement et analyse des impacts associés Conclusion Références bibliographiques 5. Évaluer la contribution du fumier aux moyens de subsistance en milieu rural : une approche systémique dans les régions semi-arides du centre de la Tunisie Véronique Alary, Aymen Frija Introduction Place de l'élevage dans le cadre conceptuel de l'agroécologie Une approche systémique de la place du fumier dans la zone semi-aride du centre de la Tunisie Les multiples contributions du fumier aux différentes échelles d'organisation de l'activité agricole Quelques éléments de réflexion sur la contribution du fumier aux conditions de vie Conclusion Remerciements Références bibliographiques Partie 2. Accompagner la gouvernance des activités d'élevage dans les territoires 6. Élevage pastoral et viticulture dans le Minervois : stratégies collectives pour une agroécologie de territoires Marc Moraine, Julie Ryschawy, Myriam Grillot, Véronique Lucas, Pauline Lécole, Fabien Stark Introduction Les ressources territoriales, moteurs et conditions de la transition agroécologique Des stratégies collectives pour l'agroécologie de territoire : cas d'étude dans le Minervois Une agroécologie de territoire comme nouveau régime sociotechnique en construction ? Conclusion Remerciements Références bibliographiques 7. Concilier les multiples usages des ressources agropastorales : cartographie participative autour du barrage de Moukoulou (province du Guéra, Tchad) Koffi Alinon, Ibra Touré, Bondoro Ouya, Djaklessam Haiwang, Mahamat Zene Wadji Tassi Introduction Démarche méthodologique La zone d'étude Connaissance sur les espaces et les trames d'activités Les défis sur l'usage des ressources et la recherche d'une gouvernance partagée Conclusion Références bibliographiques 8. Organisation collective et gestion durable des terres de parcours : un enjeu de gouvernance territoriale dans le Sud tunisien Irène Carpentier Introduction Le territoire de l'élevage pastoral au Sud-Est tunisien : Beni Khedache, espace marginal au statut paradoxal Organisation collective et gestion des terres : outil de gouvernance durable des ressources ? L'organisation collective dans les mailles de la gouvernance pastorale Conclusion Remerciements Références bibliographiques 9. Agro-sylvopastoralisme et territoire : vers l'émergence de nouvelles synergies socio-environnementales en Corse Sergio Magnani Introduction Agro-sylvopastoralisme et territoires : l'histoire d'une rupture de relations sociales, politiques et environnementales reliant espaces et activités agricoles insulaires Agro-sylvopastoralisme et mégafeux : resituer les activités humaines au sein d'interdépendances constitutives de l'environnement Agro-sylvopastoralisme et action publique : dynamiques multi-acteurs et multi-usages autour du paysage et du territoire Conclusion Remerciements Références bibliographiques 10. Accompagner la transition des systèmes d'élevage : une approche par l'aménagement du territoire en Amazonie brésilienne René Poccard-Chapuis, Darlena Caroline da Cruz Correa, Jair Valério Ripardo, Jaqueline Carvalho Peçanha Introduction L'élevage et la frontière agricole, une multifonctionnalité dévastatrice en Amazonie Après la frontière, l'élevage comme vecteur de développement territorial durable Conclusion Remerciements Références bibliographiques 11. Réseaux, savoirs, techniques et milieux : quels territoires la brebis Corse dessine-t-elle ? Lucile Garçon, Anne Lauvie, Jean-Yves Gambotti, Claire Lesgourgues, Chloé Artis Introduction La race locale, un patrimoine facteur de mobilisation collective Des réseaux d'acteurs structurés au nom du progrès génétique Le schéma de sélection face à la question des relations aux milieux La brebis Corse comme ressource : entre ancrage et expansion d'une race locale Conclusion Remerciements Références bibliographiques 12. Accompagner la gouvernance des ressources agropastorales : une lecture par le territoire et la citoyenneté dans l'est du Burkina Faso Charline Rangé Introduction La dynamique des violences dans l'est du Burkina Faso au prisme de la crise pastorale Des conflits autour des zones pastorales à la question des identités et des pouvoirs La difficile question de la citoyenneté dans les sociétés pastorales Resocialiser et repolitiser le territoire et les acteurs Conclusion Références bibliographiques Partie 3. Synthèse 13. Au coeur de l'évaluation : les fonctions multiples des activités d'élevage dans les territoires René Poccard-Chapuis, Guillaume Duteurtre, Koffi Alinon, Jacques Lasseur, Irène Carpentier, Charlotte Hemingway, Sergio Magnani, Fabien Stark Mettre en contexte l'évaluation dans les territoires Appréhender la multiplicité des fonctions de l'élevage par des indicateurs pertinents Révéler les tensions mais aussi les opportunités, en vue de faciliter les compromis dans les territoires Conclusion Références bibliographiques 14. Repenser l'élevage dans des cadres de gouvernance territoriale Jacques Lasseur, Koffi Alinon, René Poccard-Chapuis, Guillaume Duteurtre, Sergio Magnani, Irène Carpentier Prendre en compte les transformations de l'action publique, la gouvernance territoriale et l'élevage au pâturage Identifier les enjeux spécifiques aux activités d'élevage Repérer les leviers d'action pour accompagner la redéfinition de la place de l'élevage dans les territoires Références bibliographiques Conclusion. Comprendre, évaluer et accompagner : l'approche territoriale en question René Poccard-Chapuis, Guillaume Duteurtre, Jacques Lasseur, Koffi Alinon Élevages et pâturages sous tension L'approche territoriale démêle les tensions et opportunités auxquelles font face les éleveurs Le cadre territorial renouvelle les démarches d'évaluation et les rapproche de la gouvernance L'approche territoriale : limites et perspectives Liste des sigles et acronymes utilisés Liste des auteurs

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