Le Vin : 60 Cles Pour Comprendre L'oenologie

Fabienne Remize-Veronique Cheynier


français | 05-10-2023 | 152 pages

9782759237906

Livre


19,00€

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Étoffez votre culture vinicole grâce à 60 questions couvrant l'ensemble des champs du vin : découvrez son histoire, son économie, les secrets de sa fabrication - des vins doux aux effervescents -, et son étonnante diversité sensorielle. Suivez l'oenologue au chai pour mieux comprendre ses leviers d'action.

Détails

Code EAN :9782759237906
Auteur(trice): 
Editeur :Quae
Date de publication :  05-10-2023
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :205 mm
Largeur :139 mm
Epaisseur :10 mm
Poids :270 gr
Stock :Disponible à la commande
Nombre de pages :152
Collection :  Cles Pour Comprendre