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Remerciements Introduction : Hélène Jammes, Pierre Boudry, Stéphane Maury Chapitre 1. Épigénétique, un mot dans l'histoire des sciences : Gaëlle Pontarotti L'épigénétique, un mot qui a une histoire L'épigénétique, une question transversale en biologie L'épigénétique, un concept aux multiples enjeux épistémologiques et sociaux Conclusion Références bibliographiques Chapitre 2. Épigénétique, une exploration des processus moléculaires : Hélène Jammes, David L'Hôte Le patrimoine génétique dans tous ses états Le « code des histones » La méthylation de l'ADN, marque épigénétique la plus explorée Activités des longs et petits ARN non codants dans les régulations épigénétiques Les protéines Polycomb et Trithorax Conclusion Références bibliographiques Chapitre 3. L'inactivation du chromosome X : Clara Roidor, Véronique Duranthon, Maud Borensztein La compensation de dose génique Découverte de l'inactivation du chromosome X La puissance des modèles murins Le cycle d'inactivation du chromosome X chez les rongeurs, un modèle à part ? Diversité du processus d'inactivation du chromosome X chez les euthériens Avantages et pathologies liés à l'inactivation du chromosome X Conclusion et perspectives Références bibliographiques Chapitre 4. Empreinte génomique parentale : découverte et mécanismes de régulation : Thierry Forné Évolution et empreinte génomique parentale Origine moléculaire des mécanismes de l'empreinte génomique Contrôle épigénétique des gènes soumis à l'empreinte parentale Centres d'empreinte et cycle de l'empreinte génomique parentale Exemples de mécanismes moléculaires des empreintes fonctionnelles Conclusion Références bibliographiques Chapitre 5. Empreinte génomique parentale chez les animaux d'élevage : Julie Demars, Catherine Labbé, Frédérique Pitel Empreinte génomique parentale et variabilité phénotypique Caractérisation des mécanismes d'empreinte chez les animaux d'élevage Implication potentielle pour l'élevage Références bibliographiques Chapitre 6. Empreinte parentale chez les plantes : mécanismes, fonctions et applications : Clément Lafon Placette Rappel sur la reproduction sexuée chez les plantes Mécanismes épigénétiques aboutissant à l'empreinte parentale Mort de la graine hybride : l'empreinte parentale, usual suspect Causes évolutives de l'apparition de l'empreinte parentale chez les plantes Application pour l'amélioration des plantes Références bibliographiques Chapitre 7. La vie in utero : programmation épigénétique des caractères : Anne Gabory Les origines développementales des maladies Épigénétique et DOHaD Épigénétique et variation de réponse selon le sexe Conclusion : les origines développementales de la santé Références bibliographiques Chapitre 8. Horloge épigénétique : Sarah Voisin Montre-moi ton épigénome, et je te dirai ton âge Une horloge épigénétique, ce n'est pas sorcier ! Âge biologique versus âge chronologique Peut-on avoir simultanément un foie vieux et un muscle jeune ? Aucune espèce animale n'échappe au vieillissement épigénétique Le vieillissement s'accompagne d'une érosion du méthylome Conclusion Références bibliographiques Chapitre 9. Mécanismes épigénétiques des interactions hôte-agent pathogène : Christoph Grunau, Isabelle Fudal, Nadia Ponts Modification de l'épigénome à la suite d'une infection par des agents pathogènes Mémoire épigénétique et priming des défenses des plantes lors de l'infection Rôle de la méthylation de l'ADN dans l'induction de réactions de défense chez les plantes Questions futures Références bibliographiques Chapitre 10. Mémoires épigénétiques et santé des plantes : Philippe Gallusci, Margot M.J. Berger La mémoire des plantes : importance des mécanismes épigénétiques L'acclimatation des plantes : mémoire somatique et santé des plantes Mémoire épigénétique inter-transgénérationelle des stress : conséquences pour la santé des plantes Diversité épigénétique et amélioration des plantes cultivées Conclusion Références bibliographiques Chapitre 11. Épigénétique chez les poissons d'élevage : Audrey Laurent, Delphine Lallias, Lucie Marandel, Catherine Labbé, Pierre Boudry Des génomes dupliqués complexes à l'origine de nouveaux régulateurs épigénétiques Originalité du support génétique du méthylome chez les téléostéens Mécanismes épigénétiques et modulation des réponses physiologiques intragénérationnelles Transmission intergénérationnelle d'informations environnementales Conclusion Références bibliographiques Chapitre 12. Édition de l'épigénome : David L'Hôte Les outils de l'édition de l'épigénome L'édition de l'épigénome au service de la santé Conclusion Références bibliographiques Conclusion : Liste des auteurs

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