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Un manuel tout-en-un pour réussir l épreuve d anglais au BTS hôtellerie-restauration. Organisé en 3 grandes parties, il propose : - le vocabulaire spécifique au secteur de l'hôtellerie-restauration avec des extraits d'articles dont l'objectif est à la fois d'apporter un éclairage sur la diversité du métier et de donner des exemples concrets d'utilisation de ce vocabulaire ; - les connaissances grammaticales essentielles et des rappels de cours illustrés par des exemples « en contexte » pour acquérir une expression claire et structurée ; - un entraînement à tous les exercices proposés aux étudiants durant les deux années du BTS : traduction, rédaction de documents professionnels : cv, rapport de stage, compte rendu d article ainsi qu à épreuve finale d anglais : la production orale. Le + de l ouvrage : un seul manuel pour réussir l épreuve d anglais au BTS, à acheter dès la première année !

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