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On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides et en glucides et manque de fibres végétales, de sels minéraux et de vitamines. Alors, pour un meilleur équilibre alimentaire, consommez les fameux 5 fruits et/ou légumes conseillés par jour, grâce aux 140 recettes de ce livre ! Végétariens, ce livre est pour vous, mais aussi pour tous ceux qui veulent adopter une alimentation plus saine et plus équilibrée, accompagnée ou non de viande.

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