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Introduction. Du lait des images au lait de la pensée L'impossible modèle : regards masculins, figures féminines d'intercession De l'écrémeuse au maguey : négociations soviétiques de l'identité Une si parfaite blancheur : identité noire, suprématie blanche et lactification Les « mamelles du Christ » : allaitements masculins et fluidité des genres Caritas romana : vers des formes alternatives de la parenté Conclusion

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