Etapes Gourmandes : Un Tour De France De La Gastronomie

Nathalie Helal-France Bleu


français | 14-11-2024 | 352 pages

9782749955841

Livre


29,95€

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Brève description / annotation

Un délicieux voyage à la découverte des trésors de nos régions. Connaissez-vous la sucrine du Berry, l'histoire du massepain d'Issoudun ou les origines de la mirabelle de Lorraine ? Savez-vous qui a inventé le baba au rhum, pourquoi le Sainte-Maure de Touraine est traversé d'une paille et quel est le secret d'une bonne saucisse de Morteau ? Peut-être aurez-vous envie de soulever le couvercle de la marmite sarthoise ou de découvrir les péchés mignons du gourmet Talleyrand dans son château de Valençay ? Nathalie Helal nous entraîne dans un tour de France de la gastronomie, à la découverte du patrimoine culinaire de nos régions : fromages, charcuteries, fruits et légumes, confiseries, vins et autres spécialités locales. D'anecdotes historiques en recettes traditionnelles, faites étape avec elle dans plus de 40 grandes villes et régions françaises !

Détails

Code EAN :9782749955841
Auteur(trice): 
Editeur :Michel Lafon
Date de publication :  14-11-2024
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :254 mm
Largeur :196 mm
Epaisseur :28 mm
Poids :1168 gr
Stock :Disponible à la commande
Nombre de pages :352