Brève description / annotation

Tout savoir pour les reconnaître à coup sûr et bien les cueillir ! - les 125 meilleurs comestibles ; - les 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes. Pour chaque champignon, une fiche, avec une grande photo légendée et : - les bons coins pour le découvrir ; - une description précise pour bien l'identifier ; - les risques de confusion pour ne pas se tromper ; - des conseils pratiques sur la cueillette, la manière de les cuisiner, etc.

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