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Ce livre est né dans ma cuisine, entre une poêle qui chante, des recettes testées (et parfois ratées), et surtout l'envie de partager une cuisine simple, gourmande et sans prise de tête. Ici, je te propose des plats du quotidien : ceux qu'on fait pour se faire plaisir, pour régaler les autres, ou juste pour se sentir bien. Des recettes accessibles, réconfortantes, équilibrées sans être tristes, avec toujours des astuces pour gagner du temps et se faciliter la vie. Chaque recette a son histoire, son petit truc en plus, et ce ton que tu me connais : sincère, bienveillant, parfois un peu taquin. Pas besoin d'être un·e pro des fourneaux : je t'emmène pas à pas, comme si on cuisinait ensemble. Ce livre, je l'ai pensé comme un compagnon de cuisine. Un livre qu'on ouvre souvent, qu'on tache un peu, qu'on annote beaucoup. Un livre qui donne envie d'essayer, de refaire, et surtout de se faire confiance derrière les fourneaux. Bienvenue dans ma cuisine. Fais comme chez toi.

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