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Les plantes d'automne et d'hiver : un trésor discret Apprivoiser et savourer les plantes sauvages : les recettes de base Les meilleures plantes Tabouret des champs - Cresson de cheval - Berce commune - Orties - Origan commun - Angélique des bois - Galinsogas - Pâquerette - Podagraire - Lierre terrestre - Bourse à pasteur - Alliaire officinale - Gaillets - Pissenlit - Oseille des prés - Achillée millefeuilles - Lamiers - Mouron des oiseaux - Plantains - Petite pimprenelle Autres plantes hivernales Autres plantes sauvages - Cressons et cardamines - Les reines des baies d'hiver : prunelle et sorbe - Prunelle, épine noire - Sorbe, sorbier des oiseaux - Les aiguilles de conifères

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