Cuisiniere Bretonne
Sonia Ezgulian-Caroline Mignot
français | 10-04-2025 | 76 pages
9782368421314
Livre
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Brève description / annotation
Les carnets de recettes Les Cuisinières sont cartonnés etécrits à la main par une calligraphe. Leur design vintage et leurs recettestraditionnelles sont inspirés d'authentiques carnets de grands-mères. Fidèle à ses origines, ses marées et ses potagers, la cuisine bretonne vaà l'essentiel, sans détours ni complexité. Elle met un point d'honneur àpréserver les qualités originelles de chaque produit. La mer lui offre cequ'elle a de meilleur : raies, crabes, bulots, huîtres, homards... La terren'est pas en reste, avec les artichauts, les choux-fleurs, le blé noir desgalettes... La cuisinière bretonne aime également la densité, celle des dessertspleins de saveurs et de simplicité tels les fars, le kouign aman, ou encore lesincontournables crêpes.
Détails
Code EAN : | 9782368421314 |
Editeur : | Les Cuisinieres |
Date de publication : | 10-04-2025 |
Format : | Livre |
Langue(s) : | français |
Hauteur : | 245 mm |
Largeur : | 170 mm |
Epaisseur : | 10 mm |
Poids : | 420 gr |
Stock : | Disponible à la commande |
Nombre de pages : | 76 |