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Chapitre 1 : Pourquoi jeûner ? Les différents types de jeûne. Les réactions physiologiques au jeûne. Les réactions neuroendocriniennes et hormonales. Le nettoyage cellulaire. Les autres paramètres. Chapitre 2 : Les principales indications du jeûne : Le jeûne bien-être. Le jeûne thérapeutique. Les examens à pratiquer avant un jeûne thérapeutique. Les contre-indications au jeûne. Les inconvénients du jeûne. Chapitre 3 - Jeûne, mode d'emploi : Je jeûne ce week-end. Je jeûne pendant 6 jours. Je jeûne pendant 2 semaines. Après le jeûne. Un jeûne pour accompagner une chimiothérapie. Chapitre 4 - Accompagner le jeûne : Faire du sport. Méditer. Se faire masser. Pratiquer le yoga.

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