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L'objectif du manuel est d'éveiller les jeunes à leur environnement socio-économique et au monde du travail en privilégiant les mises en situation et les exemples en lien avec leur future activité professionnelle : agriculture et services à la personne. Ainsi l'économie et le social ne seront pas vécus comme des sciences abstraites mais parfaitement intégrés à leur univers. Activité socio-économique. - Production et combinaison productive. - Revenus des ménages et répartition des richesses. - Consommation des ménages, épargne et endettement. Le monde du travail. - Repère socio-économique du contexte professionnel. - La relation de travail. - Les représentations sociales, culturelles et artistiques des métiers.

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