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Vous rêvez de devenir agriculteur, mais vous disposez de peu de moyens et de moins d'un hectare ? Ce livre est fait pour vous. À travers une série d'études de faisabilité et de fiches-projets détaillées, vous découvrirez comment mettre en place des activités agricoles durables, rentables et adaptées aux petites surfaces : maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, fruits rouges, safran, aloe vera, bambou, et bien d'autres encore. Chaque projet est présenté avec des données techniques, économiques et pratiques pour vous permettre de : Évaluer la viabilité de votre idée, Optimiser vos investissements, Choisir les cultures ou élevages les plus adaptés, Développer une stratégie de commercialisation en circuits courts, Construire pas à pas une activité agricole pérenne. Plus qu'un simple recueil, ce guide est un outil pour passer de l'envie à l'action. Accessible, concret et inspirant, il vous aidera à transformer un petit terrain en une grande aventure humaine et agricole.

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