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Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes souffrant de rectocolite hémorragique, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : Quelle alimentation pour la rectocolite hémorragique ? un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que votre colite hémorragique exige. Deux semaines de menus adaptés et totalement inédits, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.

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