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L'alimentazione Ayurvedica prescrive di mangiare e mangiare bene. L'aumento di peso non è causato dalla quantità di cibo ma dalla quantità di cosa mangiamo. È esattamente questo il problema che la dieta ayurvedica affronta coi suoi principi. Con questo libro ho provato a creare una relazione fra la natura e il cibo attraverso i principi dell'Ayurveda che non solo aiutano a perdere peso in maniera sana, ma si concentrano anche sul benessere olistico. Ho utilizzato consigli e conoscenze di base per educarti riguardo a questo tipo di dieta, così da fare una scelta consapevole e supportata da tutte le informazioni che formano le basi dell'alimentazione Ayurvedica.

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