Hôtellerie, restauration

Onisep


français | 03-12-2026 | 160 pages

9782273017831

Livre


14,00€

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Brève description / annotation

Explorez les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Trouvez la formation qui vous correspond. Un guide pour vous accompagner pas à pas.

Description

Explorez les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Trouvez la formation qui vous correspond. Un guide pour vous accompagner pas à pas.
Découvrir les métiers de l’hôtellerie et de la restauration et les parcours d’études possibles au lycée et dans le supérieur • Servir dans restaurant de quartier, accueillir les clients dans un hôtel de luxe, cuisiner pour la restauration collective ou gérer les réservations d’un club de vacances • Des formations à tous les niveaux, du CAP au bac + 5 • Hébergement, cuisine, service en salle, encadrement : des métiers pour tous les profils avec une grande diversité d’employeurs, en France comme à l’étranger Points forts • Des outils pour s’orienter : étapes clés, schéma des études • Des repères pour comprendre le domaine : définition, panorama de l’offre de formation • Des fiches formations, des fiches métiers • Des témoignages, des conseils • Une présentation des types de formation : CAP, BP, CS, bacs pro, BTS, licences-masters, écoles…

Titre promotionnel

Explorez les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Trouvez la formation qui vous correspond. Un guide pour vous accompagner pas à pas.

Détails

Code EAN :9782273017831
Auteur(trice) : 
Date de publication :  03-12-2026
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :210 mm
Largeur :160 mm
Poids :1 gr
Stock :Pas encore disponible
Nombre de pages :160
Mots clés :  hôtellerie; restauration; HCR; gastronomie; cuisine; accueil; tourisme; hygiène et sécurité; chef cuisinier; pâtissier; serveur; sommelier; réceptionniste; directeur d’hôtel; CAP cuisine; BTS MHR; école hôtelière; Bac Pro