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J'ADORE les currys et les plats aux épices végétariens ! Succombez à ces currys frais et parfumés, à ces petits plats généreux et pleins de couleurs, pour des repas végétariens déclinant le curry sous toutes ses formes ! Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces currys végétariens se déclinent aujourd'hui à l'envi : Aloo palak, curry crémeux de courgettes, curry japonais de légumes, dahl aux trois lentilles, korma de légumes racines, nasi goreng à l'ananas... Autant de recettes super-healthy pour tous les goûts : cocooning ou chics, minceur ou express... Pour des currys délicieux en toute légèreté qu'on adore adorer ! J'ADORE l'exercice de la première recette : Le curry doux, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer. Le bonus : la recette en or de Beendhi, marque spécialisée en épices et préparations culinaires à bas d'épices.

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