Brève description / annotation

Partie 1 : le syndrome de domestication et les modifications biologiques des espèces sauvages. La suppression des mécanismes de dispersion des graines. La perte des moyens de défense naturelle des plantes. L'augmentation de la taille des fruits... Partie 2 : la diffusion des espèces domestiquées sous influence des activités humaines. Des plantes loin de leur foyer de domestication. L'influence des événements historiques. Le poids des traités internationaux... Partie 3 : les évolutions récentes et les récoltes à venir. Le développement des variétés modernes. De nouveaux agents pathogènes. L'influence du climat...

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