Bo&mie, Boulangerie Creative
Jean-francois Bandet-Magali Szekula
français | 12-10-2022 | 256 pages
9782080264695
Livre
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Brève description / annotation
Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné...BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité.Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.
Détails
Code EAN : | 9782080264695 |
Editeur : | Flammarion |
Date de publication : | 12-10-2022 |
Format : | Livre |
Langue(s) : | français |
Hauteur : | 280 mm |
Largeur : | 210 mm |
Epaisseur : | 22 mm |
Poids : | 1300 gr |
Stock : | Disponible à la commande |
Nombre de pages : | 256 |
Collection : | Gastronomie Et Restauration |