Bo&mie, Boulangerie Creative

Jean-francois Bandet-Magali Szekula


français | 12-10-2022 | 256 pages

9782080264695

Livre


29,90€

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Brève description / annotation

Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné...BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité.Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.

Détails

Code EAN :9782080264695
Auteur(trice): 
Editeur :Flammarion
Date de publication :  12-10-2022
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :280 mm
Largeur :210 mm
Epaisseur :22 mm
Poids :1300 gr
Stock :Disponible à la commande
Nombre de pages :256
Collection :  Gastronomie Et Restauration