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Qui a dit qu'un bon cocktail devait forcément contenir de l'alcool ? Ce livre prouve le contraire, verre après verre. Découvrez 100 recettes : des classiques indémodables revisités, des créations étonnantes et pleines de saveurs, de nouvelles tendances, des boissons hautes en couleurs. Chaque recette vous invite à mixer autrement, avec style, originalité et sans modération ! Et pour les plus ambitieux, des focus pour tout comprendre de l'art du mélange : l'équilibre des saveurs, le matériel indispensable, les recettes de toutes les bases de vos futures boissons (sirops, purées de fruits, fermentations...). À vous de shaker !

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