Brève description / annotation

Traité de confiture ou Le nouveau et parfait confiturier ; qui enseigne la manière de bien faire toutes sortes de confitures tant sèches que liquides,... Avec l'instruction & devoirs des chefs d'office de fruiterie et de sommelerie http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5543940v

Détails